Bolo de Cenoura vegano

Aqui um bolo de cenoura vegano (aquele ou aquilo que não tem nada animal). É o primeiro bolo que fiz em toda minha vida!
Embora na receita pareça fácil de fazer, sujei-me todo.

Vi a receita aqui na Karuna Purna.

Como não ralei as cenouras, o liquitificador não conseguiu bater. Mas eu já havia colocado todos os ingredientes dentro do liquidificador.
Tive de tirar os pedaços de cenoura, misturados com óleo, farinha e açúcar para cortá-los em pedacinhos.
Aí sujou a tábua, a mesa, as panelas, até minha roupa.
Mas mesmo assim, o liquitificador não virou. O nosso liquitificador é muito fraquinho.
Tive de usar uma batedeira de bolo.
Mas foi um sufoco conseguir estourar todas as bolinhas de farinhas que se formou.
Mas depois dos trancos e barrancos, consegui colocar na forma, assá-la e depois untar com achocolatado. É que não consegui untar antes de assar :),

Mas surpresa. Cadê as cenouras?
O bolo é bolo de cenoura mas não tem gosto de cenoura! ara fushiguiii (estranho).

Moral da história.
Antes de fazer, leia BEM as instruções!